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Test : effet du % d'eau et du surgraissage

29 Août 2011, 06:35am

Publié par Clairette

J'avais envie de faire des tests pour voir l'effet du % d'eau et du surgraissage, donc je suis partie de ma formule "test" à savoir :

30% coco, 10% karité, 10% palme et 50% olive

 

Cette fois ci j'ai préparé 2 batch :

A) 200g d'huile avec 27% d'eau, surgraissé à 3%. J'avais mis dans les huiles de l'oxyde bleu.

B) 200g d'huile avec 38% d'eau surgraissé à 3%. J'avais mis dans les huiles de l'oxyde jaune.

A la trace j'ai ajouté 2% d'HE de cannelle dans chacune des préparations.

 

Pate A :

Séparation en deux : j'ai coulé la 1ère moitié dans un moule. Dans la seconde moitié, j'ai ajouté 24g d'huile ce qui fait un savon avec un surgras de 27%*. Dans l'huile ajoutée, j'avais dissous de l'oxyde rose. J'ai coulé l'ensemble dans un autre moule.

J'ai donc obtenu un savon gris bleu et un savon gris à 27% d'eau et surgraissé respectivement à 3 et 27%.

 

Pate B :

idem (même quantité d'huile et même colorant)

J'ai donc obtenu un savon jaune foncé et un autre légèrement orangé, à 38% d'eau et surgraissé respectivement à 3 et 27%.

 

24h après fabrication :

- les surgraissé à 3% sont les plus "durs" (ils sont en bas sur la photo, le 27% d'eau à gauche, le 38% d'eau à droite),or je pensais que la dureté venait plutôt du % d'eau,

- le 27% eau-27%surgras est encore mou (en haut à gauche, d'ou le raté au démoulage),

- le dernier, le 38%eau-27%surgras est normal (en haut à droite).

- j'ai une méga cendre de soude sur le 27% d'eau surgraissé à 3% comme vous pourrez le voir sur la photo ci dessous.

resultats-surg.JPG

 

Et ensuite :

Bon, c'est pas le tout, mais après je les ai pesé et j'ai suivi la perte de masse (autrement dit la perte d'eau) sur 4semaines.Pour pouvoir comparer l'évolution des savons correctement, j'ai calculé la perte de poids relative (de manière indicative, les savons avaient un poids initial compris entre 86 et 90g).

perte-en-eau.PNG

Les pertes d'eau varient de 4% à 12% au bout de 4semaines.

En toute logique, le savon ayant perdu le plus d'eau est celui en contenant le moins initialement et étant le moins surgraissé, et inversement pour celui qui a perdu le moins d'eau, c'est le plus surgraissé et contenant le plus d'eau à  la base.

Après il est intéressant de voir l'effet du surgraissage. On constate qu'un savon contenant peu d'eau mais fortement surgraissé va sécher à peu près à la même vitesse qu'un savon contenant pas mal d'eau mais étant faiblement surgraissé .... vous arrivez à suivre? pour cela il faut regarder les courbes rouge et verte.

La question que je me pose maintenant c'est, à partir de quand peut-on estimer la cure finie. Il existe un % de perte de poids donné? J'ai gardé ses savons, et régulièrement ils passeront sur la balance pour voir jusqu'où on peut aller ...

 

A l'utilisation :

Pour comparer leurs propriétés, j'avais mis les reste de pate dans d'autres petits moules.

Alors la chose qui me frappe le plus c'est le dernier (le 38%eau-27%surgras) qui fond beaucoup plus vite que les autres mais ça, vu le graphique s'était attendu. Ensuite, ils moussent tous : petites bulles, mousse de plus en plus abondante à mesure que l'on met de l'eau. Parcontre, les plus crémeux sont ceux à 38% d'eau, alors que je pensais que ça serait les plus surgraissé.

 

Voilà ... les savons, ça reste toujours un bien vaste domaine. Il faut que je me penche sur d'autres tests.

Pour ces savons, je vais mesuré le poids toutes les deux semaines maintenant!

 

* pourquoi 27% de surgras : c'est une erreur, je n'ai pas pensé qu'en divisant la pate pour deux ça revenait à avoir 100g d'huile à peu près, donc en mettant 24g d'huile en+ ça fait un surgras de 24%, auxquels on doit ajouter les 3% de surgras initial ...

Commenter cet article
C
<br /> <br /> Clairette, excellent article car j'adore les tests.<br /> <br /> <br /> J'ai remarqué que pour la même quantité d'eau, certains savons durcissent plus vite que d'autres.<br /> <br /> J'ai remarqué que certaines huiles demandent un temps beaucoup plus long pour saponifier.<br /> <br /> Pour moi, un savon est à point au bout de 6 mois. D'ailleurs, la couleur de mes savons évolue pendant 6 mois pour se rapprocher de la couleur avant le contact avec la soude.<br /> <br /> <br /> Pour le temps de séchage je compte entre 1 à 2 mois suivant le taux d'humidité de l'air ambiant. Ensuite je filme mes savons et je préfère les utiliser au bout e 6 mois, car c'est là que je vais<br /> vraiment les apprécier à fond. Plus j'attends et plus mes savons vont mousser.<br /> <br /> A mon avis, les savons qui contiennent plus d'eau seront plus moussant et plus crémeux, car j'ai remarqué que plus il y a d'eau et plus on favorise la production de mousse.<br /> <br /> Je pense que tu as eu de la cendre de soude sur ton savon le moins surgraissé, car c'est celui qui contient le plus de soude, donc qui demande à être encore plus protégé de l'air.<br /> <br /> Je fais très attention quand je fais des savons marbrés pour ne pas avoir de la cendre de soude en couvrant mes savons très vite, car plus la trace est fine, plus il y a de soude et donc plus<br /> l'air ambiant réagit avec la soude pas encore saponifiée.<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci Colchique,<br /> <br /> <br /> pour l'effet des huiles, il faudrait que je regarde les tests qu'avaient fait Kafee pour voir si il y'a une indication précise au sujet du durcissement des savons (il me semble bien que oui).<br /> <br /> <br /> Pour le séchage, c'est sur, l'humidité doit jouer un rôle, je pense que si je travaillais encore dans un labo, j'aurai fait des tests plus "poussés". Une autre question que je me pose, c'est le<br /> "stockage" des savons, emballé ou non? perso, ils sont tjs à l'air sur mon étagère mais je ne savonne que depuis fevrier et je n'ai pas vu de chose particulière, il faut que je regarde un peu de<br /> partout comment font les autres savonnièr(e)s. 6mois! pfff quelle patience :)<br /> <br /> <br /> Et je te rejoins tout à fait sur l'effet de la trace et la cendre, parcontre, j'ai constaté qu'elle peut apparaitre après les "24h de repos" sur des savons défilmé pour la découpe (je suis peut<br /> etre trop imaptiente pour cette étape également)<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> Clairette tu m'épatte de plus en plus avec tes essais. Bravo !!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> j'me sacrifie .... c'est un vrai calvaire de savonner pour répondre à 2-3 questions que je me pose <br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Très intéressant en tous cas !! merci pour tes tests qui sont toujours très instructifs ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci Lils<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Une vrai publication que cette étude!  ;-)<br /> <br /> <br /> C'est super intéressant en tout cas, bravo pour l'investigation scientifique, j'adore! <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Déformation professionnelle<br /> <br /> <br /> la prochaine fois je mettrais un résumé en anglais et je numéroterai les figures ... ou pas :)<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> mdrrrrrrr ton graphe!!!! Elle est quand ta soutenance?? <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> attend, je n'ai mis aucune barre d'erreur!<br /> <br /> <br /> <br />