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1 2 3 tambouilles

Patissavon Menthe/Cannelle

17 Février 2011, 20:14pm

Publié par Clairette

Après de long mois d'hésitations je me suis décidée à faire de vrai savon, le Melt and pour c'est sympa, mais je me voyais mal réaliser de gros savon avec ... et puis étant chimiste de formation, ne pas me lancer à cause de la soude c'était du n'importe quoi. Donc 2 savons classiques à froid plus tard, j'ai testé 1 fouetté dans lequel je n'avais rien mis de peur de gâcher, ah si, un peu de cacao pour colorer mais j'avais eu la main trop légère. Donc j'étais obligé de recommencer

 

La recette :

Pour 300 g d'huile

- coco (végétaline) : 30 % (90g)

- palme : 35 % (105g)

- beurre de karité : 15 % (45g)

- huile de sésame : 10 % (30g)

- huile de pépin de raisin : 10 % (30g)

Surgraissage à 7 % + eau

- ajouts :

pour l'odeur : huiles essentielles de cannelle et menthe poivrée

pour la couleur : cacao en poudre et chlorophylle

+ poudre d'iris et huile de sésame (8g au total, ce qui surgraissage à quasi 10% au final)

 

Méthode : suivre le tuto de kafée, super bien expliqué : ici

 

Pour résumer :

1. peser la soude et l'eau séparemment

2. verser la soude petit à petit dans l'eau puis l'oublier dans un endroit frais (en ce moment, avec le froid qu'il fait, une fenêtre c'est parfait)

3. faire fondre au bain marie les beurres et huiles solides (coco, palme et karité), puis hors du bain marie, ajouter les huiles végétales restantes

4. mettre au congel quelques instants. Pendant ce temps, dans deux récipients différents j'ai mis

A. 4g d'huile de sésame, une pointe de poudre d'iris, un peu de cacao, 3g d'HE de cannelle

B. 4g d'huile de sésame, une pointe de poudre d'iris, une pointe de chlorophylle, 3g d'HE de menthe

Chaque verre est ensuite filmé en attendant la suite.

5. retourner vers le congel, et observer le mélange d'huile, il s'est normalement légèrement. troublé. C'est le moment de dégainer son fouet électrique et de déverser toute la colère emmagasinée dans la semaine et de fouetter le mélange. Obéissant et mort de trouille, il va progressivement monté en chantilly. On l'achève en lui ajoutant alors la soude petit à petit (la température de la soude à largement eu le temps de baisser).

Voilà, la chantilly basique est prête et bien blanche.

Il ne reste plus qu'à séparer moitié moitié, une première dans A, et l'autre dans B (j'ai mis de coté 1-2 cuillère à soupe de chantilly intiale)

J'ai ensuite rempli les moules à l'aide d'une cuillère, puis compléter en dressant avec une poche à douille.

Pour la tartelette : un fond cacao (ça s'étale suer bien), un peu de chantilly initiale au milieu et le mélange mentholé par dessous.

 

Tadam :CIMG3047.JPG

Pour ce qui est des propriétés du savon, il faudra attendre 4semaines. N'ayant (déjà) plus de place sur ma grille, ils curentgentiment dans mon salon et embaument toute la pièce avec

une odeur de menthe (juste ce qu'il faut). Et la cannelle dans tout ça? et bé, quand on approche son nez,on perçoit la lutte acharnée entre les deux odeurs, c'est sympa, mais quitte à recommencer, je ne garderai que l'une ou l'autre.

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M
<br /> <br /> Ils sont superbes !!! J'ai les moules pour les petites tablettes, je me demandais comment l'utiliser.. vais te piquer l'idée ! <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> c'est vrai qu'ils sont choux mais pas très pratiques (fondant et cie, ils sont trop petits)<br /> <br /> <br /> maintenant que t'es plus inspirée fonce :)<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Coucou Clairette, un grand bravo !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Pour un premier véritable savon tu n'as pas fait dans la simplicité et c'est une très grande réussite.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je pense que tu n'as pas fini de nous étonner Clairette.<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci Colchique , ce n'est pas exactement mon tout premier savon (je suis à la bourre coté mise à jour) mais<br /> c'est mon 1er cupcake qui sent bon <br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Ils sont trop beau tes savons *_* on dirait vraiment des gâteaux!!!! Félicitation !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci , dès qu'ils auront curer, je vais me régaler <br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> coucou, c'est coco, contente  de mebalader sur ton joli blog, il est trop beau ton savon bravo<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Ils sont très jolis!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci <br /> <br /> <br /> <br />